您好,欢迎来到海亿美食网。
搜索
当前位置:首页厦门这家值得2刷的大排档,您来打卡过吗?

厦门这家值得2刷的大排档,您来打卡过吗?

海亿美食网 2025-10-17
导读在厦门吃海鲜怕被坑?认准开了20多年的大排档准没错!本地人下班都往这冲,现捞现做的海货鲜到跺脚,口味的鲜美海鲜,聚会和吃美食都可以!美食推荐:爆炒花蟹,进店必点TOP1!新鲜的花蟹,直接和蒜香+辣椒爆炒,肉质嫩、细腻,爆炒的做法,口味加持,值得点。酱油水海鱼:每天新鲜现杀的海鱼(推荐黄翅鱼/鲈鱼),用闽南传统酱油水焖煮,鱼肉嫩到夹不住,汤汁泡饭能多吃一碗。生炒牛肉:牛肉切得细长而薄,被生粉腌制后,直接大锅猛炒,吃起来,牛肉鲜嫩肉眼可见,下面还放了汆水的豆芽打底,是下酒的好菜。姜母鸭:没想到海鲜排

在厦门吃海鲜怕被坑?认准开了20多年的大排档准没错!本地人下班都往这冲,现捞现做的海货鲜到跺脚,口味的鲜美海鲜,聚会和吃美食都可以!

美食推荐:爆炒花蟹,进店必点TOP1!新鲜的花蟹,直接和蒜香+辣椒爆炒,肉质嫩、细腻,爆炒的做法,口味加持,值得点。

酱油水海鱼:每天新鲜现杀的海鱼(推荐黄翅鱼/鲈鱼),用闽南传统酱油水焖煮,鱼肉嫩到夹不住,汤汁泡饭能多吃一碗。

生炒牛肉:牛肉切得细长而薄,被生粉腌制后,直接大锅猛炒,吃起来,牛肉鲜嫩肉眼可见,下面还放了汆水的豆芽打底,是下酒的好菜。

姜母鸭:没想到海鲜排档的姜母鸭也绝!鸭肉炖得软烂不柴,姜香完全渗入肉里,秋冬吃超暖身。

芋丝鱿鱼:香气十足的芋丝和Q弹的鱿鱼一起蒸,过油的蒜头和剁椒加持,真的是特色菜肴,吃起来芋丝香松软的口感,鱿鱼很脆嫩。

炒沙虫,特色的沙虫,经过爆香口感变得酥脆口感。沙虫鲜味突出、咀嚼感脆、Q弹,上面还有青花椒和干辣椒调味,吃起来有点麻辣味。

炸丝丁鱼:新鲜的丝丁鱼挂上面糊,直接油炸,吃起来菜品外酥里嫩、鲜香可口,老人和孩子超喜欢的一道菜。

在厦门想吃到地道又实惠的海鲜,这家烟火气满满的老厦门味道,吃完绝对会想二刷~

Copyright © 2019- hyl365.com 版权所有

违法及侵权请联系:TEL:199 18 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com

本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务