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米李怎么腌制好吃

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米李的腌制关键是选择新鲜成熟的李子和优质的糯米。先将李子洗净切半,去掉核,撒上适量盐巴腌制30分钟,再用清水冲洗李子去除盐分。将糯米浸泡2小时,沥干水分备用。在每个李子半身放入适量红糖,再包裹入糯米,用湿毛巾包好。将包好的米李蒸熟,冷却后即可食用。最重要的是掌握好盐糖的比例,以及适当的蒸煮时间,保持口感和香甜。

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