魔芋豆腐怎样做好吃又简单

来源：海亿美食网

魔芋豆腐是一道美味简单的菜肴。首先，准备魔芋和豆腐，将魔芋切成适当大小，豆腐切块备用。然后，将魔芋放入开水中煮熟，捞出沥干备用。接下来，将锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆炒，然后加入豆腐和魔芋翻炒均匀。调入适量酱油、盐和鸡精，炒匀后加入适量清水，煮开后转小火炖煮片刻。最后，用水淀粉勾芡，撒入适量胡椒粉和葱花装饰即可。

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