餄餎的拼音狐 餄餎的拼音是什么

餄餎的读音是：hé lè。

餄餎的拼音是：hé lè。 结构是：餄(左右结构)餎(左右结构)。 注音是：ㄏㄜˊㄌㄜ。

餄餎的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：

一、词语解释    【点此查看计划详细内容】

饸饹héle。(1)北方的一种用饸饹床子(制作饸饹的专用工具，底部有漏孔)把和好的荞麦面、高粱面等轧成的长条，煮着吃。亦作“河漏(hélou)”。

二、网络解释

饸饹饸饹（读音héle），也叫河漏、和乐，陕西叫huóluǒ，是将豌豆面莜麦面、荞麦面或其他杂豆面和软，用饸饹床子（一种木制或铁制的有许多圆眼的工具），把面通过圆眼压出来，形成小圆条。比一般面条要粗些，但比面条坚、软，食用方式和面条差不多。豆面有时候需要加入面丹来调节面的软硬度和口感。适合应用于那些没有小麦面粘性大，不能按普通方法做成面条的面类。在北方尤其是陕西、山西、石家庄地区无极饸饹最为出名和常见，石家庄赵县东南和邢台宁晋县交界处饸饹也较为常见。饸饹是中国民间传统面食小吃，作为中国北方最常见的面食吃法之一。传统的做法是用一种木头做的“床子”，架在锅台上，把和好的面（经常饸饹用的是荞面）塞入饸饹床子带眼儿的空腔里，人坐在饸饹床子的木柄上使劲压，将饸饹直接压入烧沸的锅内，等水烧滚了，一边用筷子搅，一边加入冷水，滚过两次，就可以捞出来，浇上事先用豆腐或者肉、红白萝卜等做好的“臊子”，就可以吃了。饸饹广泛的流传在山西，陕西的陕北地区宝鸡、渭南、铜川等关中地区，河北，内蒙古，甘肃，宁夏，青海，，河南一带。由于其美味可口，香气逸鼻，在中国北方地区颇为时尚。

关于餄餎的成语

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关于餄餎的词语

点金乏术  独辟蹊径  斗粟尺布  堤溃蚁孔  东拉西扯  大含细入  惮赫千里  促膝谈心  担惊受怕  岛瘦郊寒  

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