厨房里竟藏着“中药铺”

现在很多人身体不适，都会去医院开点中药方进行调理，效果是非常不错的哦。一些我们看起来不起眼的食材，却是非常好的中药材哦，竟然我们每家每户的厨房里也暗藏“中药铺”哦。

目录

1、中药养生 2、中药祛斑

3、清火的中药 4、抗衰老的中药

5、中药减肥茶 6、中药治失眠

7、润肺的中药 8、有关中医的疑问

中药养生

我们常说的“药食同源”其实就是指很多药材和食物之间是没有多大的边界的。很多食物都是可以当做药材的，我们的厨房里也有很多这样的中药食材哦，只要我们好好的利用它们就能够帮我们防病治病哦。

肉桂——散寒止痛

肉桂，《神农本草经》就有这味药食材的记载，它是平常家庭中炖肉、炒菜必不可少的调味品，有补火助阳、散寒止痛、温通经络的作用。

推荐药膳：肉桂羊肉汤。具体做法是将6克桂皮放在1斤左右的炖肉中，炖熟之后，无论吃肉还是喝汤，都可以起到温中健胃、暖腰膝、治腹冷、气胀的作用。

八角——抗流感

八角在家里也是常见的调味品，中医认为，只要将八角用得好，是能够预防流感的哦，在食疗方里面加些八角能够起到增强免疫力以及抵抗流感的作用。

推荐药膳：黄芪八角鱼片。鱼肉片500克，黄芪15克，八角5克，青椒丝少许。黄芪、八角略洗煎汁备用;鱼片去腥味处理后加黄芪八角汁少许略腌;下锅炒一下放入少许青椒丝略翻即可。

薏仁——健脾止泻

薏仁也是记载在《神农本草经》里，中医认为，薏仁味甘、淡，性微寒、入脾、胃、肺经，具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒之功，对平衡血压和血脂也有好处。

推荐药膳：薏米莲子百合粥。薏米50克，莲子(去心)30克，百合20克，先煮烂，再与粳米50克同煮粥，用适量红糖(或蜂蜜)调味食用。有健脾祛湿、润肺止泻、健肤美容作用，适用于大便溏烂，下肢湿疹，面部座疮等症。

芡实——补肾延年

芡实有被称为鸡头米，它被记载在《神农本草经》里，书中说芡实具有固肾涩精，补脾止泻，止带的作用，是非常好的粮菜佳品，“婴儿食之不老，老人食之延年”。而且还具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点。

推荐药膳：芡实马齿苋瘦肉汤。芡实100克，马齿苋50克，瘦猪肉150克。将三味洗净，一同放入锅内，加清水适量，调味食用。此肉汤有清热解毒、祛湿止带的作用。

罗汉果——润肺止咳

罗汉果被人们誉为“神仙果”，它有润肺止咳、生津止渴的功效，非常适用于燥热引发的咽喉痛疼、上火咳嗽、及肠燥便秘等不适。它有甜味，却不产生热量，而且可以帮助净化血脂，润肠通便。

推荐药茶：罗汉果茶。罗汉果50克，250克清水，一起煮熟之后隔渣，然后放入适量的蜂蜜在水中，充分调匀之后即可作为消暑饮料饮用。罗汉果茶有清肺止咳、润肠通便之功效，可保嗓子，还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症。

山药——开胃助消化

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平、补脾胃的药食两用之品。临床上常常用山药治疗脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

推荐药膳：美龄粥。山药100克、豆浆1000毫升、香米250克，用砂锅熬制香米粥，沸腾后放入豆浆山药，慢慢熬制，小火收汁，以免糊底。能调理脾胃，缓解腹胀，传说宋美龄曾不思下饭，厨师准备了一份山药豆浆做的粥，让其开胃吃饭。后美其名曰“美龄粥”。

专家提醒，任何药食同源的，都有其性味特点，中医常习惯地将用药比喻为用兵，拿捏需要严谨。所以建议在食用时，不要过量，通过咨询专业医师辨证来用，以起到养生保健的功效。治未病和治病之间也有所区别，如果生病了，还是建议去医院看病，而不能仅仅局限于食疗养生。

中药祛斑

各种斑点可以说是影响广大女性朋友的一个重要的因素，女性脸上或是身上长斑都会使得她们非常的痛苦以及不自信。而祛斑的方法也是非常的多的，其中中药祛斑就是女性朋友非常喜爱以及信赖的一种方法。今天小编就为大家介绍一下中药祛斑的秘方、配方以及自制中药美白祛斑面膜吧！

中医美白祛斑用七子白，所谓七子白就是指白僵蚕、白芷、白蔹、白茯苓、白芨、白术、珍珠粉这其中中药。“七子白”在各个时代的宫廷都有不同版本，于皮肤净斑有很好的功效，对于肌肤的美白控油，水嫩保湿也有着立竿见影的效果。由于天性或后天暴晒或过度使用护肤品造成的出现皮肤黑、黄、多斑等皮肤特征，使用“七子”能够有效解决这些问题，使您青春可人，光洁白皙，下面我小编就详细介绍下：

一、白芷

其味香、辛，性温。历代视为美容佳品。可改善人体微循环，促进皮肤新陈代谢，延缓皮肤衰老，去除面部色斑瘢痕，治疗皮肤疱痍疥癣等。《本经》记载：“长肌肤，润泽，可作面膜。”无论是《千金面脂方》或是《玉容散》中都记载白芷是制作面脂的主药。可以美白，又可美体。

白芷粉末装碗，加入蛋黄搅匀。加入蜂蜜和小黄瓜汁，调匀后涂抹脸上，约二十分钟后，用清水洗干。

把白芷捣碎，磨成粉，加蜂蜜拌成糊状。两天一次敷面，一次不要超过30分钟。

二、白僵蚕

《本草纲目》记载：“蜜和擦面，灭黑黯好颜色，或加白牵牛，白僵蚕末，水和掺之。”《神农本草经》中则载有：“灭黑斑，令人面色好”的功效。

通过白僵蚕来进行美容去斑时，可采用外用法，也可使用内服法。外用时，将白僵蚕研成粉末，与蜂蜜调和成膏状，洁面后涂抹适量进行敷面，有不错的祛斑效果。内服时，可与白茯苓、白菊花、玫瑰花、丝瓜络等一起入锅煎汁。目前，利用白僵蚕来美白祛斑，已在现代女性中广为流行，如果你也有色斑的困扰，那也不妨一试。

三、白茯苓

外用可润滑肌肤，除面上疮。《药性论》记载：“白茯苓为末，合蜜和，敷面上疗面疮及产妇黑疱如雀卵。”白茯苓既能去=黑白面，美白肌肤，有牢牙乌发，延年益寿。

白茯苓粉使用方法：内服：取白茯苓粉一勺，约5克左右，用开水冲服，一日2-3次。

四、白蔹

功效：美白、治疗面部雀斑、清热祛风。 白蔹对美白肌肤有特效。《药性论》记载：“可治面上疮疱。”

白蔹粉功效：美白消斑、除痘祛印、清热解毒、收敛粗糙毛孔，肌肤光洁白皙，祛斑控油。白蔹具有治痈疮，烫伤，消肿，溃后收敛等功效，内服外敷均可。

五、珍珠粉

美白、润肤、祛痘，珍珠所含的氨基酸种类：门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸、半胱氨酸、结氨酸、甲硫氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、络氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、组氨酸、精氨酸、脯氨酸、2-氨基乙磺酸、牛磺酸。

六、白芨

外用可润滑肌肤，除面上疮。《药性论》记载：“治面上疮，令人肌滑。”《本草纲目》记载：“洗面黑、祛斑。”它主要是润肤白面、去灭瘢，而且能医手足皲裂等，是古代美容的常用药。

七、白术

功效：美白、除痘、消斑、清热燥湿、杀螨、治疗皮肤癣症。白术对于美白皮肤有特效。对皮肤致病真菌如雾状表皮癣菌等有抑制作用。古籍《药性论》记载：“主面光悦，驻颜祛斑。”用白术蘸酒(或醋)如研墨之状，均匀涂抹面上，可美白，治疗雀斑和黑斑。圣医李时珍曾说此方治雀斑“极致”。

清火的中药

上火是机体的一种病理状态，多数人都有切身体会。用对清火药能有效缓解症状，但用错就易伤身。下面小编给大家介绍如何用对清火中药。

类型 火有虚实之分

中医认为，人体内有气机运行，根据气机的不同状态，可分别归属为木、火、土、金、水五行。气偏于动态而运行较快就对应于火，气偏于静止就对应于水。火又可分为实火和虚火，如果气机在狭小的空间运动必然拥挤，这种情况是实火;如果气机运行很快，但空间不狭小，就是虚火。实火要侧重于疏散，散开以后气机不再拥挤，火也就消散了;虚火则要侧重于滋阴，阴气充足以后可以涵养住阳气，使阳气不再乱窜，也就不表现为虚火了。

火可出现在心、肺、肝、胃、肾等脏腑，都可用中药治疗。具体选药应考虑每一味的性味归经。首先要选寒性或凉性的药物。其次再选择药物的味。寒凉的药有苦寒、辛凉、甘寒三种，实火一般用苦寒或辛凉类，因为这两类药能够寒凉清热的同时，又有疏散、开破的作用，把拥挤的气机散开;虚火一般选甘寒的药物滋阴。最后还要考虑药物的归经，比如心火常用黄连、莲子心、竹叶等;肺火常用黄芩、桑白皮，肝火常用龙胆草、川楝子。这都是为了是药物的作用更有靶向性。

火毒就是火聚集后产生质变，对机体造成更大伤害，出现红肿热痛等症状，大都需苦味药把结聚破开，如黄连、黄芩、大黄等都有清热解毒的功效。此外，牛黄、雄黄也有清热解毒的功效。

效果 3种药武功高

一些中药清火作用明显，只要明确病因，单独使用时效果就较好。但这几个清火高手最拿手的领域有所区别。

黄芩最会清肺火。黄芩能清热燥湿、泻火解毒。因为它质地中空，和肺脏轻虚的特性相似，所以最擅长清肺火，表现为发热咳痰、烦渴多饮、肤如火燎等。此时可取黄芩10~20克，煮10分钟后放至适宜温度后口服。此外，口腔溃疡、咽喉肿痛等病症也可服黄芩，因为它善治机体上部的火盛。

肝火耳鸣用菊花。菊花能疏风清热、平肝明目，尤其能缓解肝火旺盛者的眼睛干涩症状。此外，菊花还有平肝阳的作用，头眩耳鸣者也可服。菊花质地松散，不用煎煮也能把有效成分溶出，可以取3~5克用水冲泡代茶饮。很多苦寒药虽能清热，但用久会伤阴，因此黄芩、黄连这样的药物只能短期服用，菊花则没有这个弊端，只要不是虚寒体质就可长期用。肝阳上亢而头晕的人，可用菊花做枕芯，能起到清爽头面的功效，需要注意的是，建议装枕芯前，把菊花密封放锅里蒸一下，以杀死虫卵。

清肾虚火，地黄最拿手。地黄是一味滋肾阴、清虚火的良药。肾阴虚的人常常有腰酸、五心(手脚心和内心)烦热、盗汗、头晕耳鸣等症状，如果用苦寒药会适得其反，必须用甘寒药滋阴。地黄富含汁液，且煎出的药液质地浓厚色黑，能沉入下焦填补肾精。不过，有人服地黄后会腹泻，经常便秘者可用生地黄30克煎煮十几分钟后服;必要时用熟地黄10~15克，煎煮30分钟再服用，可避免腹泻。

成药 先看症状再选

有时一味药清火效果不佳，需要多种药联合起来组成团队(如制成中成药)攻克。和武林高手分门派一样，根据清火类别的不同，这些中成药也可分成几类。

胃火。胃火的产生和饮食有关，如吃太多肥甘厚味，导致脾胃运化功能下降，表现为胃胀痛等，可用清胃散、牛黄清胃丸等。

肺火。虚火表现为干咳少痰或痰少而黏、潮热、盗汗、手足心热、失眠，可用百合固金丸。实火常表现为痰多色黄、黏稠、喉燥咽痛、面红口干、心烦口渴、胸满气喘，可服用牛黄清肺散、鲜竹沥等。

肝火。多与工作压力，生活环境，以及身体的激素变化有关。一般表现为头晕、面红目赤、口苦咽干、急躁易怒、舌边尖红等，有时还会感到心烦易怒、睡眠欠佳。此时可遵医嘱口服杞菊地黄丸，注意饮食少酸多甜，养肝、健脾、和胃。

心火。最容易出现的症状是失眠，还可表现为心悸、舌尖痛等。由于引起心火的原因比较复杂，建议咨询医生后选药，饮食上应多吃酸枣、百合等。

需要注意的是，脏腑上火还常分实火和虚火，很多病症都可能出现类似症状，多数人难以分清，建议使用以上药物前请中医辨证。

禁忌 经常用会内伤

有人用清火药发现效果很好，一出现症状就吃，或者长期服用，很容易出现不良后果。

以常用的清火中成药牛黄解毒丸(片)为例，其主要的功效是清热解毒、散风止痛，用于肝肺蕴热、风火上扰引起的头目眩晕、口鼻生疮、风火牙疼、大便秘结等。该药主要清的是中焦上焦(胃和胃以上)的火，且多为实火。由于这类药中含砷，长期服用可能造成毒性累积，伤害肝脏和神经系统功能。

此外，清热药多苦寒，长期吃可能伤害脾胃，引起腹痛、腹泻等症状。一般不建议大家自己用清火药，如果自行用药超过3~5天症状仍没有明显改善，甚至病情加重，就应该及时和医生沟通并调整用药方案。

人群 脾胃不好慎用

吃清火药前，应在医生指导下分清类型，特别是脾胃功能不佳、体质偏寒者选择时更应谨慎。

苦寒药如应用不当，轻则让脾胃受伤，出现腹胀、腹泻，重则可能伤身体的阳气，引发四肢发冷畏寒等。甘寒药使用不当同样伤脾胃，不仅腹痛、腹泻，胃口也会受到影响，严重时还可能伤脾阳、导致体内生寒湿，加重胃部不适，感觉身体倦怠无力、大便黏腻，总有排便不尽的感觉。

另外，多数上火引起的热病易伤津液，长期用药不当，即使身体正常者也会造成阴虚，“苦燥伤阴”就是这个原理。因此，清热不忘养阴，阴虚的患者要注意遵医嘱配合使用养阴药。服药过程中，一旦出现胃肠不适、浑身无力时，应及时和医生沟通。

抗衰老的中药

《神农本草经》认为，人参能“补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目开心益智，久服轻身延年”。现代研究发现，它还具有抗氧化、抗衰老、抗疲劳、保肝、调节心血管功能、兴奋造血系统功能等作用。

中药不仅可以用来治病，同样还具有其它功效，比如下文所介绍的十种名贵中药，就具有显著的抗衰老功效。

红景天

在古代本草中没有红景天的记载，是近代才发现的抗衰老新秀。它有补益元气，清热，解毒，止血，宁神益智的功效。红景天有类似人参的补益作用，能抗缺氧、抗寒冷、抗疲劳、抗辐射、抗病毒、抑制癌细胞生长，提高工作效率，延缓机体衰老。

人参

《神农本草经》认为，人参能“补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目开心益智，久服轻身延年”。现代研究发现，它还具有抗氧化、抗衰老、抗疲劳、保肝、调节心血管功能、兴奋造血系统功能等作用。

蜂王浆

蜂王浆是蜂制品中的珍品，含有丰富的营养成分，可促进蛋白质合成，促进细胞生长，增进机体的新陈代谢，增强组织再生能力。同时，因其含有丰富的超氧化物歧化酶及维生素C、E，是不可多得的抗衰老良药。

灵芝

《神农本草经》认为，灵芝能“补肝气，安魂魄”，“久食，轻身不老，延年神仙”。现代研究证实，灵芝对神经系统、呼吸系统、心血管系统功能都有调节作用，具有免疫调节、清除自由基、平衡代谢等功能，直接影响人体衰老进程。

三七

清代名医赵学敏在他所着的《本草纲目拾遗》中说：“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等”，称三七为“中药之最珍贵者”。现代研究发现，三七的化学成分、药理作用和临床应用与人参有相似之处，其人参总皂甙含量超过人参。三七可扩张血管，降低血管阻力，增加心输出量，减慢心率，降低心肌耗氧量和毛细血管的通透性，在心血管病防治方面比人参有明显的优势。

何首乌

宋代《开宝本草》称之“久服长筋骨，益精髓，延年不老”。现代研究发现，何首乌能够促进神经细胞的生长，对神经衰弱及其他神经系统疾病有辅助治疗作用，并可调节血清胆固醇，降低血糖，提高肝细胞转化和代谢胆固醇的能力，还具有良好的抗氧化作用。

绞股蓝

绞股蓝在古代本草中不见其名。近年来发现，绞股蓝具有抗衰老、抗疲劳、抗癌、调节内分泌功能，能提高人体应变能力和免疫力，降低胆固醇和转氨酶，预防肿瘤，抑制溃疡，缓解紧张，镇静、镇痛。

黄芪

中医认为“脾为后天之本”。认为黄芪“益元气而补三焦”，为“补气诸药之最”。现代研究发现，黄芪不仅能扩张冠状动脉，改善心肌供血，提高免疫功能，而且能延缓细胞衰老。

中药减肥茶

第一、菊花茶

菊花，为菊科植物菊的头状花序，性微寒、味甘、苦，有清肝明目、消炎解毒、抗血栓、解热镇静、增加冠状动脉血流量、降低血压、降低血脂功效。10克，开水冲泡，加盖片刻代茶随时饮用。

第二、山楂消脂茶

鲜山楂30克、生槐花5克、嫩荷叶15克、草决明10克。将以上物品放锅中煮，待将烂时，用大勺压碎，再煮10分钟，取汁当茶饮，每日一剂，连服三个月。

第三、丹参茶

为唇形科植物丹参的干燥根及根茎。性微寒、味苦、有降低血压、降低血脂、增加冠状动脉血流量、改善微循环、调整心率、提高机体免疫功能。10克，开水冲泡，加盖片刻代茶随时饮用。

第四、菊花绿茶

杭菊花10克、绿茶3克，开水冲泡。菊花清肝明目，茶叶有增强血管弹性，减低胆固醇的功效，长期饮用，对防治高脂血症及动脉硬化有较好的效果。

第五、枸杞菊花茶

枸杞15克、菊花10克，沸水冲泡，每日代茶饮，枸杞含有丰富的β胡萝卜素，维生素B1、维生素C、钙、铁，具有补肝、益肾、养肝明目、润肺燥的作用，可降压、降脂和防止动脉硬化;而菊花有疏风清热、解毒明目的作用。脾胃虚弱者应注意，在制作时放上几枚大枣，加强健脾作用。

第六、山楂荷叶茶

山楂30克、荷叶12克，加水500毫升，文火煎煮20分钟，取汁饮用。山楂、荷叶均有扩张血管、降低血压、血脂的作用，又具有减肥的功效，对高血压、高血脂、冠心病兼身体肥胖者尤为适宜。

第七、决明子茶

为豆科植物决明的成熟种子。性微寒、味甘、苦、咸，有清肝明目、祛风止痛、润肠通便、降低血脂功效。10克，开水冲泡，加盖片刻代茶随时饮用。

这七道中医减肥茶的减肥效果都不错，如果在减肥的过程中可以注意控制饮食和多做运动，绝对会事半功倍，让你变成魔鬼身材也是指日可待。中医减肥还有很多不错的方法，比如针灸啦，推拿啦等等，如果想要减肥，一定要去正规中医院哦！

中药治失眠

近年来，随着失眠率越来越高，中药治失眠的说法也为人所熟悉。那么，中药治失眠真的有效吗？中药治失眠是能起到一定的作用的，但是，需要采用适合治疗失眠的中药才最有效。下面，小编给大家介绍治疗失眠的中药哪些最好，让你不再失眠。

一、百合

百合治咳嗽这一说法，广为人知，但是百合同样也具有安心养神的作用，不仅能起到治疗咳嗽的功效，还能起到提高睡眠质量的作用。一般适宜多梦、半夜容易惊醒的患者食用，可以在晚上睡觉前用水煮后，取汁去渣饮用。

二、珍珠母

珍珠母具有治疗清肝明目，可以起到很好的治疗失眠的作用。可以在晚上睡觉时，用珍珠母加水煎煮，取汁去渣服用。

三、夜交藤

夜交藤具有养心安神的功效，适合多梦、多汗的失眠患者食用，可以很好地提高睡眠质量失眠患者可以在晚上睡觉前，取夜交藤加水煎煮，取汁去渣服用。

四、党参

党参也可以起到很好的治疗失眠的作用，尤其是跟猪心、当归一起煮，对提高睡眠质量更有帮助。可以把猪心切成块，放进党参、当归一起煮成汤，取汁去渣吃猪心，服用过几次之后，就能起到很好的安眠功效。

五、龙骨

龙骨具有安心定神的功效，可以起到很好的安眠功效，尤其是对于夜半容易惊醒的患者而言，更具有强效。可以在晚上睡觉前，把龙骨和水一起煎煮，取汁去渣饮用。

以上是五种比较有效地治疗失眠的中药，可以起到很好的安眠功效，患者应保持积极健康的心态，尽量不熬夜，保持良好的生活习惯，配合以上几种中药治疗方法，就可以起到很好的安眠作用，使患者早日远离失眠困扰。