大肉炖萝卜的做法

做法:1.把猪肉切成小块

2、准备好葱姜 、豆瓣酱，小米辣

3、白萝卜 红萝卜洗净切成滚刀块

4、炒锅放油，下入猪肉，中火炒至猪肉微黄

5、下入葱姜 、小米辣 继续煸炒至肥肉出油

6、加入糖 生抽 老抽 料酒煸炒均匀

7、加入开水，大火烧开转小火炖焖30分钟

8、下入萝卜块，加入盐继续炖焖至猪肉软烂

9、大火收干汤汁 撒上葱花即可

大肉炖萝卜的做法

材料

五花肉，蒜末、洋葱各适量， 土豆（切块），胡萝卜（切块），油、盐、酱清、胡椒粉、黑酱油、白糖、水各适量

做法

1、五花肉切薄片，加入适量盐、酱清、胡椒粉搅拌均匀。

2、热油锅，加入预先处理好的五花肉和洋葱（适量）翻炒。

3、然后放入土豆（切块），胡萝卜（切块）兜炒。

4、放入适量盐、酱清、胡椒粉、黑酱油、白糖、水，焖煮至軟即可。

大肉炖萝卜的做法

准备食材 －

猪上肉 600克

白萝卜 200克

油 3汤匙

盐 适量

姜 1小块

蒜 3瓣

冰糖 1把

老抽 1茶匙

香叶 3片

桂皮 1小块

八角 1个

－ 步骤 －

1、准备好所用食材。

2、把萝卜去皮切丁，猪肉切块，姜蒜切大块。

3、把冰糖冷油下锅小火煮至熔化。

4、冰糖煮至呈棕红色时把猪肉下锅裹上糖色。

5、加入姜蒜和香料煸炒至香料出味。

6、加入白萝卜。

7、调入适量老抽和盐翻炒均匀。

8、把炒好食材移入压力锅。

9、加入小半碗清水压10分钟即可。