食盐配料有氯化钾好。
氯化钾是一种无机化合物，化学式为KCl，外观如同食盐，无臭、味咸。常用于低钠盐、矿物质水的添加剂。
氯化钾只在“低钠盐”中使用。因为钾离子含量高的时候会有苦味，所以低钠盐添加合理配比的氯化钾，降低氯化钠含量。
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