碧螺春和甘露虽然都是中国主要绿茶品种,但它们之间有以下区别:
1.产地不同:碧螺春产于江苏省苏州市太湖口,而甘露产于安徽省黄山市。
2.采摘时间不同:碧螺春一般在4月初采摘,而甘露则在清明前后采摘。因此,甘露比碧螺春要稍晚一点上市。
3.外形和汤色不同:碧螺春茶叶细嫩卷曲,外形像螺旋,故称为碧螺春;甘露则茶叶扁平,汤色清绿明亮。
4.口感不同:碧螺春口感清香甘醇,饮后回甘;甘露则口感鲜爽清香,恰到好处的苦涩,有茶香持久的特点。
5.茶艺文化不同:碧螺春是江南茶文化中的代表之一,注重茶器文化和唐诗宋词;甘露则是岭南茶文化的代表之一,注重茶道仪式和禅学思想。
综上所述,虽然碧螺春和甘露都是优质绿茶,但它们之间还是有明显的区别。
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