骨质增生吃啥

骨质增生患者对于饮食方面需要注意，注意什么食物对于身体的恢复是有帮助的。那么，骨质增生吃啥？骨质增生如何进行食疗？

蛋类是我们补充身体营养必不可少的食物，常见的蛋类食品有鸡蛋、鹌鹑蛋、鸭蛋等等，而这些蛋类中应用最广泛，并且生产量最大的就是鸡蛋了，而且，鸡蛋中的蛋清含有很多的营养成分，钙、磷、铁以及无机盐都是集中在蛋黄里面，除此之外，蛋黄里面还含有维生素A、D、B1、和B2。

豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品。大多数豆制品是由大豆的豆浆凝固面成的豆腐及其再制品。豆制品的营养主要体现在其丰富蛋白质含量上。豆制品所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似，同样也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质，含有维生素Bl、B2和纤维素。

蔬菜在我们平时的饮食中占得比重比较大，指的是除了粮食以外，其他可以食用的草本蔬菜，而蔬菜可以给我们的身体提供多种的维生素以及矿物质，它所提供的维生素c是人体必需维生素C的百分之九十，还有百分之六十的维生素A也是来自蔬菜。

水果是指多汁且有甜味的植物果实，不但含有丰富的营养且能够帮助消化。是对部分可以食用的植物果实和种子的统称。如果是含维生素C较高的猕猴桃、柑橘或柿子，一天一两个就够了。如果是鲜枣或草莓，只要五六粒，即可摄取到一天所需的维生素C。所以，要想补充足够的维生素C，吃水果时应有所选择。

除此之外，笔者再来说说骨质增生食疗推荐吧！

1、莲栗糯米糕

材料：糯米粉500克，莲子60克，栗子(鲜)60克，核桃60克，糖桂花15克，白砂糖50克。

做法：将胡桃肉、莲子、栗子仁煮熟去皮，压烂成泥为糕粉;糯米粉加沸水调和均匀，将糕粉、糯米细粉与白糖拌匀;撒入桂花米，放入碗内，上笼蒸1～2小时至熟透，取出。

2、羊肉胡萝卜汤

材料：羊肉(瘦)280克，草果3克，豌豆50克，香菜10克，山药100克，胡萝卜150克，葱白10克，姜4克，黄酒10克，胡椒1克，盐4克，醋15克。

做法：将精羊肉洗净，去筋膜，切成小块;豌豆洗净，胡萝卜切除根，叶及尾尖，洗净，切成细丝;山药去皮刮净，切成小薄片;香菜摘去根和老叶，洗净;生姜洗净切片;葱洗净，切段;草果仁装入小纱布袋口内扎口;将羊肉块用沸水焯一下，以去血水和异味，放入锅内;锅内加胡萝卜丝、山药片、葱白、姜片、黄酒、草果仁布袋、胡椒粉，适量清水，用旺火煮沸，撇去浮沫;转用小火炖至羊肉酥烂，捞去葱、姜、草果仁布袋，加入豌豆煮沸;再加盐、香菜、醋，调味即可食用。

最后，笔者希望大家可以从以上关于骨质增生以及吃啥以及骨质增生如何进行食疗的内容中得到帮助，也希望大家不要担心，保持乐观的态度，积极配合医生的治疗，愿患者早日康复。